Ресторан Бьерн — скандинавская кухня в центре Москвы

Ресторан Бьерн — это первый в России ресторан северной кухни, работающий по принципу zero waste. Это значит, что в ресторане не создается никаких отходов, а все продукты и материалы используются максимально эффективно и экологично. Ресторан Бьерн — это не просто место, где можно вкусно поесть, но и сообщество единомышленников, которые уважают природу и стремятся к гармонии с ней.

В меню ресторана Бьерн представлены блюда из дичи, рыбы, ягод, грибов и других подарков северной природы. Здесь можно попробовать такие необычные и вкусные блюда, как салат из краба и сморчков, суп из картофеля и мидий, стейк из оленя с черникой, мороженое из белых грибов с березовым соком и многое другое. Все блюда готовятся из свежих и качественных продуктов, которые поставляются из экологически чистых регионов России и Скандинавии.

Ресторан Бьерн также отличается уютной атмосферой и стильным интерьером в скандинавском духе. Здесь царит спокойствие и умиротворение, которые помогают насладиться вкусом еды и общением с близкими. Ресторан Бьерн подходит для проведения деловых встреч, романтических свиданий, семейных обедов и праздничных мероприятий. Здесь также можно заказать банкетное обслуживание, кейтеринг или доставку еды на дом или в офис.

Ресторан Бьерн — это уникальное место, где можно познакомиться с культурой и кухней Севера, а также поддержать концепцию zero waste и заботу о природе. Ресторан Бьерн ждет вас и гарантирует незабываемый вкусовой и эмоциональный опыт.

Содержание
  1. Расположение ресторана Бьерн на Пятницкой
  2. Меню и блюда в ресторане Бьерн
  3. Уютная атмосфера и интерьер ресторана Бьерн
  4. Официальный сайт ресторана Бьерн в Москве
  5. Расписание работы и режим работы ресторана Бьерн
  6. Отзывы и рейтинг ресторана Бьерн в Москве
  7. Специальные предложения и акции ресторана Бьерн
  8. Как добраться до ресторана Бьерн в Москве
  9. История и философия ресторана Бьерн на Пятницкой
Похожая публикация:  Поперечный шпагат: структура, упражнения и особенности выполнения

Расположение ресторана Бьерн на Пятницкой

Ресторан Бьерн находится в самом центре Москвы, на улице Пятницкой, в пешей доступности от станций метро Новокузнецкая и Третьяковская. Это один из самых старинных и красивых районов столицы, где сохранилась атмосфера старого города. Ресторан Бьерн расположен в историческом здании, построенном в конце XIX века. Здесь вы сможете насладиться видом на Москву-реку, Кремль и Храм Христа Спасителя.

Ресторан Бьерн легко найти по вывеске с названием и логотипом, изображающим белого медведя. Вход в ресторан находится с правой стороны здания, рядом с парковкой для автомобилей. Ресторан занимает два этажа: на первом этаже расположен зал с барной стойкой и камином, на втором этаже — зал с панорамными окнами и VIP-комната. Ресторан Бьерн работает ежедневно с 12:00 до 00:00.

Если вы хотите посетить ресторан Бьерн, вы можете забронировать столик на официальном сайте ресторана или по телефону 8 (495) 953-90-59. Также вы можете узнать больше информации о ресторане, его меню, акциях и отзывах на сайтах Restoclub и 2ГИС.

Меню и блюда в ресторане Бьерн

Ресторан Бьерн в Москве предлагает разнообразное и изысканное меню, удовлетворяя вкусы даже самых требовательных гурманов.

  • Завтраки: начните свой день с изысканных завтраков, включающих свежие фрукты, омлеты, и ароматный кофе.
  • Обеды: разнообразные бизнес-ланчи и легкие обеденные блюда для тех, кто ценит быстроту и вкус.
  • Ужины: ресторан предлагает эксклюзивные блюда из мировой кухни, подготовленные опытными шеф-поварами.

Меню регулярно обновляется, чтобы удовлетворять сезонные потребности и предлагать гостям что-то новое и уникальное.

Примеры блюд из меню ресторана Бьерн:
Блюдо Описание
Лосось с авокадо Свежий лосось, подается с нарезанным авокадо и соусом из лимона.
Стейк по-французски Нежный стейк, приготовленный по традиционному рецепту французской кухни.
Десерт «Райское наслаждение» Изысканный десерт с миксом свежих фруктов и ванильным соусом.

Бар ресторана предлагает широкий выбор вин и коктейлей, чтобы дополнить ваш вечер в ресторане Бьерн.

Уютная атмосфера и интерьер ресторана Бьерн

Ресторан Бьерн в Москве привлекает не только изысканной кухней, но и своим уютным интерьером. Он создан для того, чтобы гостям было комфортно и уютно.

Интерьер ресторана сочетает в себе современные элементы и традиционные черты скандинавского стиля. Просторные залы с мягкими диванами, натуральные материалы в оформлении, деревянные акценты создают атмосферу уюта и придают особый шарм этому месту.

Каждая деталь в интерьере ресторана Бьерн продумана до мелочей, чтобы гости могли насладиться не только великолепной кухней, но и атмосферой, которая погружает их в уют скандинавских домов.

Освещение здесь играет важную роль: мягкий свет создает умиротворенную обстановку, подчеркивая красоту интерьера и добавляя уюта.

Большие окна ресторана Бьерн позволяют естественному свету проникать в помещение, что создает еще большее ощущение простора и свежести. Это место подходит как для семейных посиделок, так и для романтических ужинов.

Каждый уголок ресторана Бьерн пропитан уютом, а его интерьер придаёт посещению этого заведения особое настроение.

Официальный сайт ресторана Бьерн в Москве

Ресторан Бьерн — это первый в России ресторан с концепцией zero waste, то есть без отходов. Здесь вы сможете насладиться авторской северной кухней, уважительным отношением к природе и счастливой атмосферой. Ресторан Бьерн не просто готовит и продает еду, а является сообществом единомышленников, которые восстанавливают контакт с природой, привозят ее дары в ресторан и отдают часть своих сил ей. Ресторан Бьерн заботится о природе и бережет ее. Поэтому у ресторана есть своя экологическая программа, цель которой — стремиться к нулевому следу и нулевому отходу производства.

Официальный сайт ресторана Бьерн в Москве — это удобный и информативный ресурс, который поможет вам познакомиться с уникальным рестораном северной кухни, который ценит природу и людей. На сайте вы найдете все, что вам нужно для того, чтобы насладиться вкусной и здоровой едой в уютной обстановке.

Вот некоторые особенности официального сайта ресторана Бьерн в Москве:

  • Сайт имеет простой и стильный дизайн, выполненный в белом и зеленом цветах, которые символизируют чистоту и свежесть.
  • Сайт адаптирован для разных устройств, так что вы можете просматривать его на компьютере, планшете или смартфоне.
  • Сайт поддерживает два языка — русский и английский, так что вы можете выбрать тот, который вам удобнее.
  • Сайт содержит разделы, такие как «О нас», «Меню», «Бронь», «Новости», «Контакты» и другие, где вы можете найти всю необходимую информацию о ресторане.
  • Сайт позволяет вам оставить отзыв о ресторане, поставить оценку и поделиться своим впечатлением с другими посетителями.

Официальный сайт ресторана Бьерн в Москве — это лучший способ узнать все о ресторане, который готовит еду без отходов и заботится о природе. Не упустите возможность посетить этот сайт и забронировать столик в ресторане Бьерн, который ждет вас на Пятницкой улице в Москве.

Расписание работы и режим работы ресторана Бьерн

Ресторан Бьерн в Москве — это уникальное место, где вы можете насладиться авторской северной кухней, уважением к природе и счастливым отношением к жизни. Ресторан Бьерн является первым рестораном с концепцией zero waste в России, что означает, что он стремится к минимальному воздействию на окружающую среду и отсутствию отходов в производстве.

Ресторан Бьерн расположен на улице Пятницкой, 3/4, в историческом центре Москвы. Ресторан работает ежедневно с 12:00 до 00:00. Вы можете забронировать столик на официальном сайте ресторана или по телефону 8 (495) 953-90-59.

Ресторан Бьерн предлагает своим гостям разнообразное меню, состоящее из блюд северной кухни, приготовленных из свежих и натуральных продуктов. Вы можете выбрать из следующих категорий меню:

  • Закуски и салаты
  • Супы
  • Основные блюда
  • Десерты
  • Напитки

Некоторые из популярных блюд, которые вы можете попробовать в ресторане Бьерн, это:

Название блюда Описание Цена
Главракс Соленая семга с хреном, сметаной и ржаным хлебом 450 руб.
Сельдь под шубой Классический салат из сельди, картофеля, свеклы, моркови, яйца и майонеза 350 руб.
Уха из лосося Ароматный суп из лосося, картофеля, моркови, лука и укропа 550 руб.
Мясо по-фински Жареное мясо из говядины, свинины и курицы с луком, грибами и сметаной 750 руб.
Клубничный торт Нежный торт из бисквита, сливок и свежей клубники 450 руб.

Ресторан Бьерн также имеет уютную атмосферу и интересный интерьер, в котором сочетаются элементы северного стиля и современного дизайна. В ресторане есть несколько зон для разных случаев: бар, гостиная, столовая и терраса. Вы можете насладиться видом на старинную Москву, слушать живую музыку или посмотреть на работу поваров в открытой кухне.

Если вы хотите узнать больше о ресторане Бьерн, его истории и философии, вы можете посетить его официальный сайт, где вы также найдете специальные предложения и акции, а также отзывы и рейтинги от других посетителей. Ресторан Бьерн ждет вас, чтобы подарить вам незабываемый вкус и настроение!

Отзывы и рейтинг ресторана Бьерн в Москве

Ресторан Бьерн — это уникальное место в Москве, где можно попробовать авторскую северную кухню, основанную на принципах zero waste и уважения к природе. Здесь готовят из дичи, ягод, грибов и других подарков северных лесов, используя традиционные техники приготовления, такие как копчение, соление, маринование и запекание. Ресторан Бьерн имеет высокий рейтинг и положительные отзывы от посетителей, которые ценят оригинальность, качество и вкус блюд, а также уютный интерьер и дружелюбный сервис.

Ресторан Бьерн предлагает своим гостям разнообразное меню, в котором можно найти блюда из оленины, кабана, лося, утки, лосося, сельди, сморчков, белых грибов и других продуктов северной кухни. Кроме того, в ресторане есть барная карта с большим выбором напитков, в том числе глинтвейна, тернового пунша, сидра, пива и вина. Средний чек в ресторане составляет 2000-3000 рублей на человека.

Ресторан Бьерн получил множество положительных отзывов от своих посетителей, которые отмечают необычность и вкус блюд, красивую подачу, стильный интерьер, приятную атмосферу и знающий свое дело персонал. Ресторан также был отмечен различными гидами и рейтингами, такими как Michelin, Gault&,Millau, Wheretoeat и другие. Ниже приведена таблица с некоторыми из них:

Гид или рейтинг Оценка или награда
Michelin Вкусная и доступная кухня
Gault&,Millau 8.8 баллов из 10
Wheretoeat ТОП 20 ресторанов Москвы
Google 4.6 звезды из 5
Yandex 4.8 звезды из 5
Tripadvisor 4.5 звезды из 5
Facebook 4.7 звезды из 5

Ресторан Бьерн — это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное, насладиться вкусной едой и приятной компанией, а также поддержать концепцию zero waste и уважения к природе. Ресторан Бьерн ждет своих гостей по адресу: ул. Пятницкая, 3/4, стр. 1, Москва.

Специальные предложения и акции ресторана Бьерн

Ресторан Бьерн в Москве радует своих гостей разнообразными специальными предложениями и акциями, делая посещение еще более приятным и выгодным.

Ниже представлены некоторые из текущих акций:

  • Бизнес-ланчи: Ресторан Бьерн предлагает разнообразные бизнес-ланчи с изысканными блюдами по привлекательным ценам.
  • Специальные меню для групп: При заказе для больших компаний доступны специальные меню с дополнительными бонусами и скидками.
  • Дегустационные вечера: Периодически ресторан устраивает дегустационные вечера, предлагая гостям уникальные блюда и напитки.

Посетите официальный сайт ресторана Бьерн или следите за обновлениями в социальных сетях, чтобы быть в курсе текущих акций и специальных предложений. Это отличная возможность насладиться изысканной кухней по выгодной цене и добавить особенный шарм вашему визиту в ресторан Бьерн.

Как добраться до ресторана Бьерн в Москве

Ресторан Бьерн предлагает своим гостям удобное расположение на Пятницкой. Для того чтобы легко добраться до этого заведения, можно воспользоваться различными видами транспорта:

  • Общественный транспорт: Остановка общественного транспорта находится в непосредственной близости от ресторана. Гости могут воспользоваться автобусами, троллейбусами или метро.
  • Автомобиль: Для тех, кто предпочитает личное транспортное средство, ресторан Бьерн предоставляет парковочные места для посетителей.

Также, у ресторана есть удобный сервис заказа такси, который обеспечит комфортное и быстрое перемещение по городу.

Не зависимо от выбранного способа передвижения, гости ресторана Бьерн легко найдут путь к заведению, наслаждаясь комфортом и удобством.

История и философия ресторана Бьерн на Пятницкой

Ресторан Бьерн на Пятницкой — это не просто место, где можно вкусно поесть и отдохнуть. Это ресторан с особой философией, которая отражает уважение к природе, любовь к северной кухне и стремление к нулевому отходу. Расскажем, как родилась идея этого уникального проекта и чем он отличается от других ресторанов.

История ресторана Бьерн началась в 2017 году, когда его основатели — шеф-повар Александр Раппопорт и ресторатор Александр Орлов — решили создать ресторан северной кухни в Москве. Они были вдохновлены новым трендом в мировой гастрономии — New Nordic, который представляет собой современный взгляд на традиционные продукты и блюда Севера. New Nordic кухня отличается свежестью, сезонностью, локальностью и экологичностью. Она использует натуральные ингредиенты, которые растут или производятся в определенном регионе, и минимизирует потери и отходы.

Ресторан Бьерн стал первым рестораном в России, который полностью следует принципам New Nordic кухни. Его название означает «медведь» на шведском языке и символизирует силу, мудрость и связь с природой. Ресторан Бьерн не только готовит и продает еду, но и создает сообщество единомышленников, которые восстанавливают контакт с природой, приносят ее дары в ресторан и отдают ей часть своих сил. Ресторан Бьерн заботится о природе и бережет ее. Поэтому у него есть своя экологическая программа, цель которой — стремиться к нулевому следу и нулевому отходу производства.

Философия ресторана Бьерн заключается в том, что идеальный ресторан — это тот, после посещения которого не остается никакого следа, кроме эмоционального. Ресторан Бьерн сочетает в себе три вещи: авторскую северную кухню, уважение к природе и проникнутое счастьем отношение к жизни. Ресторан Бьерн приглашает своих гостей не просто поесть, а почувствовать себя частью большого и дружного семейства, которое живет в гармонии с собой и окружающим миром.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Pk-obitelzla